おいしい牡蠣はいかがですか?
牡蠣好きによる“牡蠣好きのための楽しい時間…”
世界で唯一、それを可能にするのが『出張♪オイスター職人』
「オイスター交流会」「牡蠣パーティー」「牡蠣BBQ」「牡蠣会」など。
新鮮な牡蠣を使用した【牡蠣イベント】を貴方のお好きな場所で開催出来ますv(^o^)v もちろん個人宅へも出張致します!→お気軽にご連絡くださいませ~♪

牡蠣関連

牡蠣メニューを発見すると食べたくなりますね!

入ったお店で牡蠣メニューを見つけてしまうと食べてみたくなるのは牡蠣職人以外の牡蠣好きの方なら ある意味自然現象 [...]

Read More

12月は牡蠣が一番消費される月ですね!

いよいよ今年もあと僅か。。そう忘年会シーズンの師走って 牡蠣が一番消費される月のようです。やっぱり寒くなると牡 [...]

Read More

おすすめのガキカキ君~北海道厚岸産~

昨日 魚屋シュンさんへ行ったら北海道厚岸産のブランド牡蠣「ガキカキ君」が入荷してたので購入してお客様にも食べて [...]

Read More

明日は「牡蠣の日」(勤労感謝の日)ですね!

勤労感謝の日って・・牡蠣の日って知ってましたか?詳しくは いつからなのか調べてみてくださいね!牡蠣の日 検索← [...]

Read More

重篤(畠山)さんの牡蠣をいただきました!

上の牡蠣は牡蠣の生産者の中でもイチニの知名度を誇る宮城県気仙沼市唐桑の畠山重篤さんが愛情を込めて養殖された真牡 [...]

Read More

牡蠣シーズンがスタートしました!

写真は兵庫県の牡蠣産地での水揚げシーン今季の牡蠣ですが すでにそれなりの身入りですね!加熱料理にしても大丈夫な [...]

Read More

北海道の厚岸(あっけし)牡蠣祭りが終了。

 牡蠣の産地として広く知られている北海道の厚岸(あっけし)で特産の牡蠣を炭火で焼いて食べる「あっけし牡蠣祭り」 [...]

Read More

クリーミーな牡蠣の饗宴はいかがですか?

細長いのは北海道・昆布森産の真牡蠣丸いのは京都・舞鶴産の天然岩牡蠣です。真牡蠣の中では断トツなクリーミーで人気 [...]

Read More

宮城県産の種牡蠣が良い感じで付着したようです!

先月末の事ですが… 宮城県産の牡蠣採苗(しゅびょう)は7/25迄に全国へ種牡蠣を出荷する石巻湾の渡波地区(石巻 [...]

Read More

徳島県産の天然岩牡蠣とマリアージュしたのは…

ドドーン!いきなりの巨大な岩牡蠣は徳島県産の天然物です。大きさは手を開いたサイズなので 一般的な岩牡蠣でもかな [...]

Read More