おいしい牡蠣はいかがですか?
牡蠣好きによる“牡蠣好きのための楽しい時間…”
世界で唯一、それを可能にするのが『出張♪オイスター職人』
「オイスター交流会」「牡蠣パーティー」「牡蠣BBQ」「牡蠣会」など。
新鮮な牡蠣を使用した【牡蠣イベント】を貴方のお好きな場所で開催出来ますv(^o^)v もちろん個人宅へも出張致します!→お気軽にご連絡くださいませ~♪

旬の牡蠣と日本酒をマリアージュ!


やっぱり夏は旬の岩牡蠣ですよねー!
手前の岩牡蠣は兵庫県赤穂産で上段は北海道釧路産の真牡蠣です。


それらにマリアージュしたのは 宮城県塩釜市の蔵元である「阿部 勘」さんの夏酒 純米吟醸の金魚。


とても涼しげなボトルの裏面からラベルの裏に描かれている金魚たちを観賞しながら呑める とてもお洒落なお酒です♪
まるで瓶の中を泳いでいるかのように可愛らしい金魚ですね!
涼を目で感じながら 旬の牡蠣をいただくのも悪くないと思います。。

阿部勘の夏の限定酒は一杯目の最初の一口が一番アルコール感を感じましたが 次第にその感じが無くなり スッキリと軽快な飲み口に早変わりしました。


ボトルが冷えているので すぐに結露して金魚たちが見えにくくなってしまう…Ww

蔵の華とササニシキを使用。
酸度 1.8度なのでクリーミーな牡蠣をサラッと切ってくれる感じがとても素敵♪

限定酒なので 在庫限りかもしれません。。

いや~とても美味しゅうございました!!
マル。