おいしい牡蠣はいかがですか?
牡蠣好きによる“牡蠣好きのための楽しい時間…”
世界で唯一、それを可能にするのが『出張♪オイスター職人』
「オイスター交流会」「牡蠣パーティー」「牡蠣BBQ」「牡蠣会」など。
新鮮な牡蠣を使用した【牡蠣イベント】を貴方のお好きな場所で開催出来ますv(^o^)v もちろん個人宅へも出張致します!→お気軽にご連絡くださいませ~♪

日本酒づいてます。。

皆さんは牡蠣と何をマリアージュして楽しまれますか?

また今回も渋谷の日本酒立ち飲みバー「壺の中」さんで牡蠣を提供して来ました。

日替わりで全国の日本酒が72種類も飲み比べ出来る凄く素敵なお店♪

持ち込みOKのお店なので このような素晴らしいおつまみ持参の方もおられました!

天の橋立に行った時は日本三景を観ながら一杯やりたいなぁ~コレで♪

牡蠣好きな女性も多く来店されていたので次回ココでのイベント(4/18)は牡蠣と日本酒で盛り上がるでしょう!

毎回いろいろなお酒に出会ってしまうので 本当に楽しいですし それらを選ぶ時に集まる方々とのコミュニケーションもココのお店の長所だと思っています。

じつは・・いろいろな日本酒を嗜んでいながら それに合わせる牡蠣は?
または牡蠣料理は?
という模索も結構楽しいもので…



本当の牡蠣を知らない人や牡蠣を食べていただく前にお知らせすると 旨さやインパクトが倍増するちょっとした事も お客様との距離感が近いから感じられる。。


こうした牡蠣をキッカケとした一体感は かなり好きな構図です♪

さてさて4/18 水曜日はどちらの産地の牡蠣提供しようかなぁー!?笑