おいしい牡蠣はいかがですか?
牡蠣好きによる“牡蠣好きのための楽しい時間…”
世界で唯一、それを可能にするのが『出張♪オイスター職人』
「オイスター交流会」「牡蠣パーティー」「牡蠣BBQ」「牡蠣会」など。
新鮮な牡蠣を使用した【牡蠣イベント】を貴方のお好きな場所で開催出来ますv(^o^)v もちろん個人宅へも出張致します!→お気軽にご連絡くださいませ~♪

飛騨牛と赤ワイン。


先日‥とても素敵なタイミングで飛騨牛をいただきました。
飛騨牛とは…飛騨牛(ひだぎゅう・ひだうし)は岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛の牛肉。


そのお肉にマリアージュしたのは↑こちらの赤ワイン。
2012年はグレートヴィンテージの年。


富士山の溶岩プレートで焼き シンプルに塩コショウで!

牡蠣のこだわり同様に 良いお肉には良いお酒と焼き加減にもこだわってしまいます。
(^^♪
今度は高山へ出張した時に 現地で飛騨牛をいただきたいと思います。