おいしい牡蠣はいかがですか?
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『モノを大事にする心』

もう かれこれコノ道具とは20年目に突入しようとしています…(感謝)

そう‥ワイン好きや愛好家の皆さんはご存じの『シャトーラギオール』のワインオープナーです。

使えば使うだけ使用感と味わいを高めてくれるのが 良い道具の証ですよね?


購入した場所はフランスの高級スキーリゾート地でもあるシャモニー=モン=ブラン(Chamonix-Mont-Blanc)。

ここはフランス東部にあるオート=サヴォワ県のコミューン。
モンブラン(4810m)の麓にある標高1036mの 主に夏は登山・冬はスキーのリゾート地です。
(日本ではシャモニーと呼ばれる場合が多い)
僕が愛用するワインオープナーの中心の材質はオリーブの木。

使い込む毎に手に馴染み色合いと風味が増すウッドを選択しました!

もう何本!?このワインオープナーで開栓してるだろう。。??

じつは…シャトーラギオールは個人的に大好きで牡蠣を開けるオイスターナイフとチーズを切るチーズナイフの三種類を愛用しています。

これらを丹精込めて造っている職人に気持ちがよく分かるので 僕もその職人たちの気持ちを感じながらワインを開けたり牡蠣を開けたりチーズを切ったりする時には 必ず一瞬想像しながら愛用しておりますが。。


僕の中でのシャトラギ(=シャトーラギオールの略)は三種の器ですね(^^♪
たぶん死ぬまで愛用するでしょうネ!!
モノを大事にする心って日本だけでなく世界共通の心なんだろうー(^O^)