おいしい牡蠣はいかがですか?
牡蠣好きによる“牡蠣好きのための楽しい時間…”
世界で唯一、それを可能にするのが『出張♪オイスター職人』
「オイスター交流会」「牡蠣パーティー」「牡蠣BBQ」「牡蠣会」など。
新鮮な牡蠣を使用した【牡蠣イベント】を貴方のお好きな場所で開催出来ますv(^o^)v もちろん個人宅へも出張致します!→お気軽にご連絡くださいませ~♪

群馬県バラギキャンプ場へ出張オイスター!


写真は浅間山の近くである群馬県嬬恋村キャベツ畑(まだまだこれから大きくなる…)。

集まった牡蠣好きの仲間が多くいる皆さんの前で牡蠣についての説明&ウンチク中~笑。

その後は忙しく牡蠣開けするのが定番の流れ。。
(早く食べたい~というかなりの圧力を受けた中で開けるので。大汗)

正面から見るとこんな感じ(いわゆるギャラリー目線)

やや真近で見ると…完全にあおられている!!

こういった極度のプレッシャーの中で牡蠣を開ける人ってあまりいないのでは…
(一般的にはこういったシチュエーションはないし~笑)

北海道産の真牡蠣。

宮崎県産の天然岩牡蠣と宮城県産の水タコ。

想定外のスピードで早くも無くなりそうな宮城県産のホヤ(通称:海のパイナップル)。
→牡蠣を開ける前にホヤ処理も実はしていた。。(牡蠣職人がやる仕事ではないが…泣)
でも‥ホヤ特有の臭いが感じられないらしく味も鮮度も素晴らしいので瞬時になくなっていった。(超ウレシイ)


宮城県産の真牡蠣。
※どちらも宮城県産ですが写真判断で詳細がわかる方は相当な牡蠣通です!

こちらも宮城県産の真牡蠣。

何故か!?北海道産の極上ホッケ。
大きさをわかってもらいたいのでタバコと比較されてました!

メチャメチャおいしかったらしく大人がつまんだ後の骨の残骸に子供たちは最後まで群がって僅かな身を見つけてはおいしそうに食べていました♪
子供や動物や虫って本当においしいものには夢中になって食べる習性があるのをご存じですか?
嘘偽りのない物を提供している証拠にもなるので 僕的には大変うれしかったデス!!
(写真は撮れませんでしたが 牡蠣を開けてる隣でそのシーンが見れたので)

もちろん牡蠣や水タコ それにホヤなども大好評でした(自然と生産者に感謝!)

そうそう宮城県産のホタテも!

いわゆるBBQのテッパン的メニューでもあります。笑

これがまた貝柱・内臓・縁側すべてがおいしかった(^^♪


約4年前にこのホームページを見て出張オイスターの依頼を相談していただいたTakemaさん。
(この年一回のキャンプ主催者さん)
山に囲まれたキャンプ場でどれもこれも新鮮な魚介類が食べれる贅沢な祝福のヒトトキが味わえます!!
(ややセールストークにも聞こえる。。汗と笑)

みんなでカンパーイ!!

キャンプで最高な瞬間はココかも?笑

僕的にも4回目(4年連続)で みんなとは離れられない仲間に入れていただきました(大感謝)

各々で持ち寄って集まったいろいろなお酒(参加者は自由に飲んで良い)

参加された年一キャンプ仲間で
→ウォーリーを探せ!ではなくて
オイスター職人を探せ!笑
(スグに見つかりますね…)

酔って眠くなる前に記念撮影!

こちらも贅沢な生ビール!

このサーバーから出てくるのはサッポロクラシック(北海道限定ビールです)

これを山の中で飲めるのもこちらのキャンプ特典。

黒いグローブの手はオイスター職人(僕)
一度味わうと止めれない素敵な生ビール!(野外ビールはサイコー♪)


今回は宮城県OYSTER応援Tシャツを着てましたが‥こちらがPRしないと気づいてくれなかったのが淋しかった。。(:_;)

山の魅力‥なぜか駒の湯???
(自由度満点なキャンプ!)

出来上がりは食べれませんでしたが 牡蠣のガンガン焼き中~


ライダー率の高いキャンプです。

もちろん車の方も大勢います!

天気がここ数年(僕は雨に当たったことがないので晴れ男か!?笑)

テントの外からのキャンプ中の景観。

いろいろなテントがあって絵になるかも。。


夜が更けてくるとファイヤーが主役となりますね!

山中なので肌寒くなるとあったかい物が大人気!

こういったグリル系もおいしいです!


この日は星空がイマイチでしたが 過去にはサイコーな天空の星空だった時もありました。
(参加者の日ごろの行い次第か?苦笑)

牡蠣がすべて完食された後は全テントへお邪魔してお疲れカンパイなど‥談笑も。


また来年5月末にキャンプは行われます。(決定)
一度参加されると病みつきになるとても素敵なキャンプなので。。
参加されたい方はこちらまで「2018年5月Tキャンプ受付」。
サイト内にあるEメールまたはTwitterで主催者のTさんへご連絡を!
→出張オイスター職人ブログを見ました。と伝えていただくとスムーズかも!

来季も旬な牡蠣その他海産物を予定しておりますので ご一緒に贅沢で楽しい仲間との素敵なキャンプしませんか~?\(^o^)/
僕も朝まで?お付き合いできる範囲で飲みますので…(^_^)/~
ご参加お待ちしております。

出張オイスター職人
佐久間