おいしい牡蠣はいかがですか?
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牡蠣愛のないお店ってあるんです!

牡蠣を提供している一人として許せない事・情報が…
写真の牡蠣は某有名な牡蠣産地にあるお店で提供されたメニューのようです。

じつに酷い牡蠣の剥き方・盛りつけ・ポン酢やレモン。。

そのメニューに対して‥

魚の刺身メニューはこのように綺麗に盛り付け提供されています。
牡蠣の産地でありながら 牡蠣に対する愛情に欠けていると思いました!
どのような方が提供してどのような方が経営者かは存じ上げませんが。。

牡蠣愛に欠けるのはもちろん! 
牡蠣をウリにしている産地とは思えない粗末な提供には納得できませんね。
直接 僕が訪問したお店だったら経緯を聞いていますが。

こういった粗末な提供の仕方を正さなくては!!