






■新鮮でおいしい牡蠣はいかがですか~?\(^o^)/
出張♪オイスター職人/佐久間知彦が殻付きの状態(生きている)から剥いてご提供致します。
生牡蠣~蒸し・焼き・他シンプルな牡蠣料理としてご提供!
牡蠣好きの素敵な人たちと楽しい交流が深められるお手伝いを出張形式で行います♪
例えばこのような場所で→既存店舗(BAR、居酒屋など通常メニューに牡蠣を扱っていないお店)
会議室や多目的スペース、共同キッチン、個人宅など。
野外で生牡蠣を提供する場合には、一度ご相談くださいませ。
(過去に事例はございます)
→出張の流れについて
■日時・場所・人数・ご予算などをお伝え下さいませ。
(最低1名10個~お見積り可能です)
■上記の内容をクリアした後、指定日時までは代表者との連絡を取り合います。
(追加やキャンセルの確認など)
■牡蠣以外のお品(その他食事・ドリンク・デザートなど)は、代表者様を筆頭に参加者の皆様と相談して決めて下さい。
※出張内容料金には含まれておりません。
※オイスター職人が用意する物は、産直発注の牡蠣(別クール便配達)、ナイフ、エプロン、頭巾、タオル、ゴム手袋をバッグに入れて持参します。
※指定の場所で、ご用意いただく物は‥牡蠣を洗えるきれいな水、お皿、フォークまたは箸、お好みでレモン他の調味料、健康な胃袋、♪ワクワクした気持ちなど。。(^O^)
→各プラン(出張提供代金)には牡蠣の代金は含まれておりません。 産地や大きさによって牡蠣の単価は異なりますのでお問い合わせの際に御予算やご希望の牡蠣産地などお知らせ願います。 ■Aプラン 10~50個迄 8,000円+別途交通費 ■Bプラン 51~100個迄 11,000円+別途交通費 ■Cプラン 101~200個迄 16,000円+別途交通費 ■Dプラン 201~300個迄 21,000円+別途交通費 ■Eプラン 301~400個迄 26,000円+別途交通費 ※すべて税抜き価格 →401個以上の場合、別途加算になります。 詳しくは、ご連絡願います。 |
キャンセル及び牡蠣の発注個数の変更に関するお問い合わせは直接”オイスター職人”までご連絡をください。
(ただしプラン変更減の場合は出来ません。)
キャンセル及び牡蠣発注個数の変更(アップのみ)は予定日の5日前までと致します。
5日以内のキャンセルは、全額お支払いいただきます。
5日以内で個数減ならびにプラン変更減をされる場合は当初プランの金額をお支払いいただきます。
予約日の変更は予定日の5日前までに直接“オイスター職人”へご連絡ください。
原則:代替日は空き状況によりご相談に応じます。
(ただしプラン変更減の場合は出来ません。)
キャンセル及び牡蠣発注個数の変更(アップのみ)は予定日の5日前までと致します。
5日以内のキャンセルは、全額お支払いいただきます。
5日以内で個数減ならびにプラン変更減をされる場合は当初プランの金額をお支払いいただきます。
予約日の変更は予定日の5日前までに直接“オイスター職人”へご連絡ください。
原則:代替日は空き状況によりご相談に応じます。
「出張♪ オイスター職人」に関するお問合せについて‥
《お電話》
イベント中や移動中など、出れない場合がございます。
恐れ入りますが‥その場合はショートメールでメッセージ願います。(お名前は必ず)
※深夜遅い時間帯(22:00以降)は、翌日以降にお願い致します。
→すぐに折り返しのご連絡ができない場合もあるため、事前に余裕を持ってお願い致します。(ご連絡先は必須)
出張♪ オイスター職人
佐久間 知彦
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出張♪ オイスター職人
佐久間 知彦
09045408485090-4540-8485






